Jetzt kaufen: Geröste Kichererbsen mit BBQ-Gewürz

Kein Netflix-Marathon ohne genügend Snacks? Stimmen wir völlig zu, aber lass die Chipstüte heute ruhen: Geröstete Kichererbsen sind unsere frische Wahl anstelle herkömmlicher Knabbereien.

In den letzten Jahren haben sich Kichererbsen in unseren Küchen etabliert. Sie finden Verwendung in schmackhaften Kichererbsen-Currys, Falafel oder Hummus. Gerade in vegetarischen und veganen Diäten sind diese nährstoffreichen Hülsenfrüchte unverzichtbar geworden. Als Proteinquelle erfreuen sich Kichererbsen auch bei Athleten großer Beliebtheit. Während wir sie erst jetzt entdecken, sind Kichererbsen schon seit 10.000 Jahren bekannt. In der Türkei sind sie ein Grundnahrungsmittel und ein traditioneller Snack sind dort zum Beispiel geröstete Kichererbsen, genannt Leblebi.